sexta-feira, junho 13, 2008
Acerca de mim
- Nome: pedro oliveira
- Localização: santa margarida coutada, constância, Portugal
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3 Comments:
Sugestão:
Iscas com Ela
Ingredientes:
500 g de fígado de porco
3 colheres de sopa de banha
4 dentes de alho
1 folha de louro
salsa
1,5 dl de vinho branco
1 colher de sopa de vinagre
sal
pimenta
Batatas
Confecção:
Corta-se o fígado em fatias finas (iscas) e põem-se a marinar com o vinho branco, o vinagre, os alhos cortados às rodelas, o louro, o sal e pimenta.
Deixa-se ficar de um dia para o outro ou, na impossibilidade, durante algum tempo, mas nunca menos que meia hora.
Alouram-se as fatias de fígado na banha bem quente.
Regam-se com a marinada, deixam-se cozer e servem-se acompanhadas com batatas cozidas com a pele e depois peladas e cortadas às rodelas.
Polvilha-se com salsa picada.
Isto é um «post» sobre o quê?
Fiquei, ligeiramente, confusa... cumprimento de promessas, jornalismo de causas, prosa literária, informações avulsas, narrativas excepcionais???? O quê?
Sempre prefiro entremeada, «piranha», peixinho, nomeadamente, sardinha a pingar de si.
Crochet. Vou dedicar-me ao crochet, por via de evitar o stress patológico [pato, tenho de fazer um certo esforço, mas como: delicadamente] que certas leituras me causam.
Tipo: em azul escuro, manga curta [recrio, sempre] e uma tirinha no peito, onde há-de passar o lacinho. que tal?
http://bp0.blogger.com/_Y4xo6VnGci0/Ru2bYVKMr4I/AAAAAAAABSQ/16efrIbOzxU/s1600-h/96.jpg
5 meadas
agulha 1.5
um mimo.
Manuel, fica para a próxima, já foz iscas esta semana.
Aldrabei!
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